Su questa ricetta potrei stare a parlare per ore... ha una storia che mi appartiene nel profondo.
Volete sapere perché? Ovviamente si...
Quando ho iniziato Tupperware non avevo alcun prodotto di questa azienda, dopo che mi è stato dato il kit di benvenuto, ho iniziato a conoscere il vero valore di quello che avevo in mano, giorno per giorno ho davvero capito che il prodotto che stavo promuovendo era il Leader in tanti aspetti...
Sono state le clienti, nei party, ad addestrarmi sui vari utilizzi e sulle loro caratteristiche, raccontandomi ognuna quelli che ci faceva, ci conservava e la “storia” del loro prodotto... e si, perché quei prodotti che avevano in mano avevano una storia!
Si iniziava sempre dicendo... la mia mamma aveva, mia nonna aveva, ho ereditato quel contenitore da... EREDITATO???
Ma com’è possibile che un contenitore si eredita? Ma è logico!!! Hanno una durata così forte nel tempo, che non solo duravano alle mamme e nonne, ma passavano anche alle nipoti...
Iniziai i miei primi party e, tra i primissimi prodotti ricevuti in regalo, nel percorso delle prime settimane, ricevetti il Microgourmet, all’epoca la vaporiera in linea di vendita.
Vaporiera??? Ma a me piace cucinare e mangiare!!!
E così... mi misi a studiare ricette per la cottura a vapore, ma cotture a vapore alternative... creando dei menu veri e propri, a vapore ma originali.
Facevo proprio corsi solo ed esclusivamente su quel prodotto, facendolo amare quanto lo amavo io...
I Turbantini al cioccolato bianco arrivano dal ricettario che era dedicato al Microgourmet, fatti penso un milione di volte, ma sempre d’effetto... sempre perfetti e buonissimi!
Col tempo Microgourmet è uscito da catalogo lasciando il posto alla sua evoluzione, MICRO URBAN MILLENIAL!
Questo prodotto, nato per la generazione Millenial, è un praticissimo compatto da cucina per la linea microonde.
Compatto perché in un prodotto unico ne sono racchiusi tre: cuocipasta, cuociriso, vaporiera... in base all’inserto che utilizzi, scegli la funzione.
Compatto perché occupa lo spazio di un prodotto solo, appunto comodo per chi ha poco spazio, oppure per chi si vuole approcciare alla cottura a microonde acquistando un prodotto solo ma davvero multitasking!
Ma veniamo alla ricetta, facile e veloce, assolutamente da provare... talmente pratica che ci richiederà solo due prodotti per la sua realizzazione... ovviamente Micro Urban Millenial e Saetta Chef.
INGREDIENTI:
- 70 gr farina di riso
- 150 gr ricotta fresca
- 2 uova
- 70 gr zucchero
- 70 ml di panna fresca
- 1 cucchiaino di lievito
- estratto di vaniglia
- cioccolato bianco
- 1 caco mela e 3 cucchiai di zucchero per la coulis (per la coulis potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta)
In Saetta mettiamo lo zucchero e le due uova, montiamo bene alla Velocità 1 rendendo le uova belle spumose.
Aggiungiamo la ricotta e la panna fresca e continuiamo ad amalgamare.
Per ultimo aggiungiamo la farina di riso, il lievito e l’estratto di vaniglia.
Inseriamo nella base del Micro Urban Millenial 400 ml d’acqua e inseriamo il cestello più grande per la cottura a vapore, posizionando all’interno otto crystalwave, inseriti abbinabili a questo prodotto.
Se vogliamo possiamo passare l’interno dei crystalwave con il pennello in silicone è un filo di burro... io non li imburro quasi mai, perché mi dimentico, e mi si sfornano benissimo.
Inserire il Micro Urban Millenial nel microonde e cuocere a 900 watt per 12 minuti.
Nel frattempo preparare la coulis.
Mettere in Brocca Microcook il caco mela sbucciato e tagliato a dadini, con 3 cucchiai di zucchero.
Cuocere in microonde per 5/6 minuti a 750 watt, passato questo tempo, con l’aiuto di schiacciapatate, rendere il caco in purea direttamente in Brocca.
Lasciar riposare i Turbantini per 5 minuti e sformarli dagli inserti...
PROVARE PER CREDERE!
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