Se adoro un prodotto.. non posso che parlare della Pentola a Pressione per microonde!
Penso sia il connubio perfetto per le cotture lunghe, perché si unisce la velocità di una cottura a microonde con la velocità data dalla Pentola a Pressione... e per me che adoro le lunghe cotture, qua è un gioco da ragazzi!
Semplice nel suo utilizzo e sicura grazie ai 3 sistemi di bloccaggio: uno nella manopola in chiusura, una levetta nera all’interno della manopola stessa, che si ala a con la pressione e non permette di aprirla fino a che non scende di pressione, e la valvola di sicurezza.
Non è grandissima, dovendo comunque stare all’interno dei microonde, ma compatta ed efficiente per le cotture di tutti i giorni.
Ho sempre usato Pentole a Pressione di ogni genere, quindi quando sono entrata in Tupperware e ho scoperto questa Pentola, me ne sono innamorata subito, strausandola nella mia normalità.
Organizzo diversi corsi informativi ed ogni volta per me è una gioia, parlarne e utilizzarla al meglio, lasciando a bocca aperta chi ancora non la conosce!
INGREDIENTI:
- 1 kg di polipo fresco e pulito
- 1 carota grossa
- 3 foglie d’alloro
- 1 spicchio d’aglio
- scorza d’arancia o di limone
- 2 patate medie
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio extravergine
Inserire il polipo nella pentola a pressione e aggiungere la carota a pezzi grossi, l’alloro, l’aglio spremuto con spremiaglio, la scorza d’arancia e aggiungere acqua fino a circa metà polipo.
Chiudere la Pentola a Pressione e mandarla in cottura in microonde a 900 watt per 25 minuti.
Nel frattempo cuocere le due patate medie, tagliate a pezzi medio grossi in MicroUrban per 10 minuti a 900 watt, non andate oltre se no le patate risulteranno troppo cotte.
Non appena il polipo avrà raggiunto il suo tempo di cottura, lasciarlo in Pentola a Pressione fino a che non è scesa di pressione e la valvolina gialla di sfiato, sia completamento abbassata. Ci vorranno circa 5 minuti.
Lasciate il polipo raffreddare nella sua acqua, dopodiché tagliatelo a pezzi e aggiungeteli alla patate anch’esse fredde.
Condire con prezzemolo tagliato fine fine in Turbo Chef, sale, pepe e olio extravergine d’oliva.
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